うずらのたまごの醤油煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
うずらのたまごを水から茹でる。沸騰してから4分で止め水にひたし、殻をむく。全体にヒビを入れるとむきやすい。
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2
調味料を全て鍋に入れる。
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3
汁が煮詰まるまで中火で煮る。時々混ぜる。少し汁が残るくらいで火を消しごま油を入れる。
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4
白ごまをふりかけ完成。
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