■20分で..ひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（作り置き人分）
- 乾燥国産ひじき 20ｇ
- 人参・レンコン 各50ｇ
- 鶏肉(むね、もも、ささみなど) 50ｇ
- 蒸し(ゆで)大豆 50ｇ
- 油揚げ 2枚
- ☆水 250㏄
- ☆酒・醤油 各大さじ3
- ☆みりん 大さじ2
- ☆砂糖 大さじ1
- 彩りに冷凍グリーンピース 大さじ1～2
- ごま油 小さじ1
作り方
-
1
ひじきは水につける。
人参と油揚げは千切り。レンコンはいちょう切り。鶏肉は1センチ角切り。 -
2
☆印を鍋に入れ味見をして～
好みの味に調えた煮汁に、水切りしたひじき・人参・レンコン・大豆・鶏肉・油揚げを入れ中火加熱。 -
3
15分煮含めたら冷凍グリーンピースとごま油を入れ3分混ぜながら煮含める。
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