とっても簡単♡ジャーマンポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもの皮をむき、大きめの一口大に切る。

   

2. 2 １で切ったじゃがいもを、レンジ対応の容器に入れて、５分ほど加熱する。余熱で多少柔らかくなるが、爪楊枝で火が通ったかを確認して、足りない場合、追加加熱する。

   

3. 3 ベーコンを拍子切りにする。
   (お好みの大きさで可)

   

4. 4 赤パプリカを一口大に切る。

   

5. 5 中火に熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、ベーコンと赤パプリカを炒める。
   (ベーコンに焦げ目がつくくらい)

   

6. 6 ベーコンに焦げ目がついたら、２で加熱したじゃがいもを、フライパンに加えて、塩を少々ふり、混ぜながら炒める。

   

7. 7 最後に、粗挽きコショウを適量ふりかけ、火を止め、粒入りマスタードを加えて混ぜ合わせたら、出来上がり。