材料（２人分）
- 豚挽き肉
- 200g
- にんじん
- 1/2本
- 玉ねぎ
- １個
- 生姜
- １かけ
- にんにく
- 1かけ
- カレー粉
- 大さじ2
- ケチャップ
- 大さじ１
- コンソメ
- １個
- 水
- １５０ml
- 塩コショウ
- 適量
- サラダオイル
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 玉ねぎ、にんじん、しょうが、にんにくはみじん切り
-
- 2
- フライパンにサラダオイルをいれて１を炒め、玉ねぎに色がついたら豚挽き肉を加えて炒める、火がとおったらカレー粉を加えしっかり炒める
-
- 3
- カレー粉がよく混ざったらケチャップ、コンソメ、水を入れ煮たったら弱火で蓋をして15分煮て塩コショウする
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