お弁当にも☆かぼちゃ入り卵焼き レシピ・作り方

お弁当にも☆かぼちゃ入り卵焼き
  • 5分以内
  • 100円以下
かえるかえる38
かえるかえる38
かぼちゃ入りの甘みのある卵焼きです(๑˃̵ᴗ˂̵)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 かぼちゃは小さくカット。
  2. 2 かぼちゃをサランラップに包んで電子レンジで2分程度加熱。
  3. 3 卵に、甘酒と出汁つゆ、2 のかぼちゃを入れて混ぜ合わせる。
  4. 4 フライパンにオリーブオイルを入れ、3 の卵液を、流し入れる。
  5. 5 まわりが固まりだしたら、箸などで軽く全体を、混ぜ合わせる。
  6. 6 奥から巻いていき、火を止め、余熱で完全に火を通す。出来上がり(*≧∀≦*)

きっかけ

お弁当に。

おいしくなるコツ

かぼちゃに予め電子レンジで火を通しておく。 甘酒を入れる。卵がふんわりと焼けます。

  • レシピID:1050015551
  • 公開日:2018/04/12
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だし巻き卵・卵焼きかぼちゃ
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