おっさんでも失敗しない黄金比煮物風かぼちゃ レシピ・作り方
材料(6人分)
- かぼちゃ 1/4カット
- 砂糖 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 醤油 大さじ1
作り方
- 1 レシピID:1050014043のかぼちゃ、皮を解凍して
- 2 小さい鍋に砂糖、みりん、酒、しょうゆを混ぜたものに
- 3 1をいれてスプーンで混ぜます。
- 4 弱火~中火で3分程度加熱、焦げ付かないようによく混ぜてかるーく水分を飛ばす。
- 5 完成!いただきます!
きっかけ
これまで蒸した温野菜のひとつとしてかぼちゃを食べているだけでしたが、 これからは味にもこだわっていくつもりで作りました。 https://goo.gl/RmSN9v
おいしくなるコツ
できるだけかぼちゃは新鮮なものを使うといいでしょう。 これは煮物じゃないので水とかいりません。むしろ邪魔。
- レシピID:1050014169
- 公開日:2017/05/06
関連情報
- 料理名
- 俺楽黄金比煮物風かぼちゃ
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