新じゃが・玉ねぎ・人参でクリームシチュー風ポテサラ レシピ・作り方

作り方

1. 1 新ジャガイモをたわしで綺麗にあらい1／4カット。皮とらんでいいです。

   

2. 2 新たまねぎの外側の皮を剥き、１／４カットします。

   

3. 3 蒸し器に1を皮を下にして詰めます。
   2は蒸し器の水をいれた鍋部分にいれます。

   

4. 4 3を強火で湯をわかし、湯がわいたら中火で20分ほど蒸します。
5. 5 同様に新にんじんを１／４カットして蒸します。

   

6. 6 4のたまねぎ、じゃがいも、５のにんじんを移したら弱火にかけつつマッシュします。

   

7. 7 じゃがいもが砕け散ったらシチューのルー、砂糖、塩をいれてよーく混ぜ味を調えたら完成！いただきます！