ぶっかけ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 乾燥めかぶ

   

2. 2 機械やすり鉢やそのまま砕く、めかぶを細かくします。

   

3. 3 適当な大きさでかまいませんので、とにかく細かくします。
   色んなお料理に使えますのでたくさん作っておくと便利です。

   

4. 4 70ｇの山芋の皮をむき、おろします。

   

5. 5 おろした山芋に、細かくした乾燥めかぶを混ぜます。

   

6. 6 このまま、3分程放置します。

   

7. 7 お茶碗に、アツアツの白ご飯を入れ、3分放置した山芋と乾燥めかぶの混ぜたものを、ぶっかけて、揉みのりをパラッとふりかければ出来上がり。