味付けはめんつゆで簡単にゴーヤとナスの甘酢炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ゴーヤ（薄切り） 100ｇ
- なす（薄切り） 100ｇ
- めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ2
- 酢 小さじ1
- 砂糖 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1.5
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れて温めて中火でなす2分くらい炒める。
- 2 ゴーヤとオリーブオイル大さじ1/2を入れて2分くらい炒める。
- 3 めんつゆ、酢、砂糖を混ぜ合わせて（2）にいれて、全体に味がなじむように混ぜ合わせる。
- 4 火を止めて余熱で炒める。
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- 料理名
- ゴーヤとなすの炒め物
カナシュンばーば
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つくったよレポート（1件）
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颯湖2018/06/03 09:46
ご飯によく合っておいしかったです。ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
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やわらかなすとシャキッとゴーヤの
触感コラボでおいしかったです。