ニラのジクで☆糠漬け レシピ・作り方
- 1時間以上
- 100円以下
かえるかえる38
ご自分の糠床をもっておられましたら、是非是非、ニラの捨てちゃってるジクの部分を漬けてみてください( ´ ▽ ` )ﾉ立派に美味しい糠漬け（浅漬け）になります。
材料（4人分）
- 糠床 適量
- ニラのジク 2束
- 塩（ご自分の糠床に合わせて） 小さじ2分の1
作り方
-
1
ニラのジクの部分を捨てずに、セロハンをとり、洗い、水分をキッチンペーパーで拭き取る。
-
2
塩で揉んでから、そのまま糠床に入れる。
-
3
1日〜2日くらい漬ける。
出来あがり。
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- カテゴリ
- ぬかづけ（糠漬け）
- 料理名
- ニラのジクで☆糠漬け
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