揚げない☆黒酢酢豚 レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
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1
材料をカットする。人参は、縦半分に切り、さらに斜めにカットする。新玉葱は、8分の1カット。豚角切りに、塩と胡椒をし、片栗粉をつける。
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2
フライパンにオリーブオイルを入れ、すりおろしにんにくを入れて炒め、豚角切りを炒める。この時点で、半分くらい火が通ればよい。
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3
人参を入れ、さらに炒める。
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4
玉葱と椎茸を入れ、さらに炒める。
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5
☆調味料を合わせておく。
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6
☆合わせた調味料を入れ、ピーマンを入れて、炒める。
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7
★水溶き片栗粉を入れて、全体に火が通れば、出来上がり。
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- カテゴリ
- 酢豚
- 料理名
- 揚げない☆黒酢酢豚
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