彩りきんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
ごぼうの皮を剥き、3㎝にカットし、縦に刻む。水にさらし、3回水を替え、あく抜きをする。
人参も同じかたちにカットする。 -
2
フライパンにオリーブオイルを入れ、ごぼう、人参を炒める。
糸蒟蒻を入れ、さらに炒め、麺つゆ、みりん、醤油を入れ、味をつける。 -
3
ごぼうが柔らかくなり、汁気がなくなってきたら、コーンとグリンピースを入れて、さっと炒める。
出来上がり。
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- カテゴリ
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- 彩りきんぴらごぼう
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