ツルムラサキで ちょこっと丼 レシピ・作り方

ツルムラサキで ちょこっと丼
  • 約15分
あんデシリットル
あんデシリットル
ツルムラサキで、手間をかけずに丼めしです

材料(2人分)

  • ツルムラサキの葉(大) 約20枚
  • ツナ缶 1缶
  • 1個
  • ニンニク 1かけ
  • めんつゆ 大さじ2
  • 大さじ2
  • サラダ油 適量
  • ご飯 1.5合

作り方

  1. 1 ツルムラサキは縦に半分にしてから約1.5cm幅に切る。ニンニクはみじん切り。卵も溶いておく。
  2. 2 フライパンに油をしいて、ニンニクとツルムラサキを炒め、火が通ったら、ツナを入れる。
  3. 3 2にめんつゆ、水を入れ、味を整えたら、溶き卵を入れ、卵がとろっとなったらすぐに火を消す。
  4. 4 3を汁ごとご飯に乗せたら完成!

きっかけ

材料が少ない中、満足感のあるお昼ご飯を食べたくて…

おいしくなるコツ

今回はサラダ油の代わりにツナ缶のオイルを使ってみました。

  • レシピID:1050011431
  • 公開日:2014/08/25
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カテゴリ
その他のどんぶり
料理名
ツルムラサキとツナの丼
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