オクラとアスパラのチキンライス レシピ・作り方

オクラとアスパラのチキンライス
  • 約10分
  • 300円前後
みるくてぃ3
みるくてぃ3
野菜とお肉たっぷりのチキンライスです。

材料(2人分)

  • ご飯 2杯分
  • ケチャップ 大匙2、3
  • 玉葱 半分
  • オクラ 3つ
  • アスパラガス 3本
  • 塩、胡椒 少々
  • 鶏もも肉 1枚

作り方

  1. 1 フライパンを熱して食べやすい大きさに切った鶏肉を炒める。
  2. 2 鶏肉がこんがり焼けてきたら、微塵切りにした玉葱を加え、炒める。
  3. 3 食べやすい大きさに切ったアスパラとオクラを加え、炒める。
  4. 4 ご飯を加え、混ぜ合わせながら炒める。
  5. 5 火を止めて、ケチャップを加えて、混ぜ合わせる。
  6. 6 塩、胡椒で味を調えて、お皿に盛り付ける。

きっかけ

鶏肉を利用して何か食べたいと思い、作りました。

  • レシピID:1050011395
  • 公開日:2014/08/16
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