春雨で牛肉のフォー レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
鍋に水、ダシダを入れ沸騰させたら牛肉をサッと火を通してすくっておく。すくった牛肉は一口サイズに切っておく
-
2
春雨は表示通り戻しておく
※今回は熱湯で3分戻しました
- 3 ①の鍋を再度沸騰させ牛肉のアクをすくい取ったらナンプラー塩コショウで味を調えスープの完成
-
4
器に春雨、牛肉、３ｃｍに切った三つ葉を③のスープを注いだら仕上げにライムを絞って出来上がり。お好みでブラックペッパーをかけます
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