【一度に2品】簡単ロールキャベツ＆ミネストローネ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
キャベツの葉を破れないように剥ぎ取り、芯が厚すぎる部分は庖丁でそぎ取ります。
大き目のビニール袋に入れて口をゆるく閉じ、電子レンジでしんなりするまで6～8分加熱します。 -
2
●と、小房に分けたシメジ、イチョウ切りにしたニンジンを鍋に入れます。
まだ火はつけません。 -
3
★をボールでしっかりこね、6つに丸めて薄力粉をまぶします。
広げた葉1枚の手前中央に1つ載せ、左側から具に被せてから奥に転がし、右側を内側に折り込めば、楊枝で留めなくても大丈夫！ -
4
(3)を(2)に綺麗に並べ、すきまにショートパスタを振り入れて、強火にかけます。
沸騰したら中火にして、落とし蓋をし、15分ほど煮込めば出来上がり♪
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関連情報
- 料理名
- ロールキャベツ
mieko7
「グルメ」と「旅」のために仕事する、フリーの編集ライターです(^ワ^)
食事は毎日、ダンナちゃんと7歳の長女のために、節約しながらも手作りでいろいろと糖質の少ない料理作りを楽しんでいます。
テーマは主に【低糖質】と、【簡単&美味しい】こと(^3^)/
ちまちま更新になると思いますが、宜しければ皆さん絡んでくださいね。
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誰が作っても味が簡単に決まります！
マカロニを入れて、スープも同時に作れます♪