黄身がとろ〜り！半熟卵deスコッチエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 沸騰した湯の中に卵を入れて中火で５分茹でます。

   

2. 2 時間が経ったら冷水で冷やして殻を剥いておきます。

   

3. 3 挽き肉に醤油を入れて粘りが出るまで混ぜます。

   

4. 4 みじん切りにしたタマネギと★を加えてよく混ぜます。

   

5. 5 肉ダネを４等分にします。

   

6. 6 ゆで卵に小麦粉をまぶします。

   

7. 7 【５】の肉ダネを掌で広げて【６】の卵を乗せて包みます。

   

8. 8 小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつけます。

   

9. 9 １７０度の油で６分程揚げます。

   

10. 10 こんがりときつね色になるのが分かります。

    

11. 11 小鍋に☆を入れて温めたソースをかけてどうぞ！

    

12. 12 後ろに写っているのは一緒に作ったライスボールです♪
    レシピID：050010782

    

13. 13 「スコッチエッグ」で一等賞を頂きました！
    ( ;∀;)有難うございます！