ナス de ミートパスタ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 沸騰したお湯に塩を入れ、パスタを茹で始める。
- 2 みじん切りにしたにんにく・鷹の爪・オリーブオイルを火にかける。
- 3 にんにくの香りがしてきたらひき肉を加え、塩コショウ・ナツメグをふって炒める。
- 4 ひき肉から油分が出てきたらナスを加え炒める。
- 5 カットトマト・コンソメ・ローリエを入れ、さっと煮込む。
- 6 茹で上がったパスタと和え、器に盛り、パセリと粉チーズをかける。
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- ナス de ミートパスタ♪
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ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ2014/04/12 04:32
ファルファッレを使って作りました！
茄子とミートソースはとってもよく合いますよね♪
煮込まなくても短時間で美味しくできました！ごちそうさまでした＾＾
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