シャッキシャキ！水菜deお好み焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 水菜は下部を取り除いたら３センチ程の長さにカットして水洗いし、水気を切っておきます。豚肉は一口大にカットしておきましょう。
-
2
ボウルに★と卵１個を入れて混ぜたら、【１】を加えて良く混ぜます。
-
3
フライパンにサラダ油をひいて熱したら、【２】のタネを広げ、中火で２分焼きます。
- 4 ２分経ったらフタをして、弱火で１分焼きます。
-
5
時間が経ったらひっくり返し、残りの卵１個を割り入れて乗せ、黄身割って広げて再びフタをして弱火で３分焼きます。
-
6
時間が経ったら一度返し、フタをせずに１分程焼きます。
- 7 中央に箸を刺して火が通っていれば完成。器に盛ってお好みで☆をかけてどうぞ！
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