旨みたっぷり☆鰹スープでしゃぶしゃぶ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水と酒を入れて沸かし、沸騰したら、鰹節（花削り）を入れます。

2. 2

   再沸騰したら火を止めて、きめ細かいざる+ボウルで、鰹節（花削り）を取り除きます。

3. 3

   （２）をしゃぶしゃぶ鍋に入れて、カセットコンロにのせます。

4. 4

   中火でスープを沸かして、沸騰してきたら、牛薄切り肉など自分の食べたいものをしゃぶしゃぶしてゴマダレにつけて食べます。