フライパンひとつでチーズのせ鮭の野菜蒸し レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 玉ねぎ、かぼちゃは５mm幅のスライスにしてフライパンに玉ねぎ→かぼちゃの順に並べ塩コショウする
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- 2
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- ①の上に鮭を並べ酒にも塩コショウしたら鮭の上にチーズをのせオリーブオイルを回しかける
※今回はスカモルツァチーズをのせましたがピザ用チーズでOK
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- 3
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- 蓋をして１分強火で加熱したら１3分弱火でじっくり焼きます
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- 4
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- お皿に盛りつけブラックペッパーをかけて出来上がり
※彩りでバジル添えました
おいしくなるコツ
焦げないようにじっくり蒸し焼きします。鮭とカボチャに火が通ればOK
きっかけ
冷蔵庫のあまりもので１品簡単に作りたくて
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