炒り豆腐入り!ミックスお好み焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 キャベツはみじん切りにしておく
- 2 エビは塩ゆでしておく
- 3 ニラはざく切りにしておく
- 4 今回使用した豚ロースは生姜焼き用の分厚いお肉だったので別に焼きました
- 5 お好み焼き粉と水を混ぜる。今回はこちらを使いました
- 6 そこに玉子、おからパウダーを加えて混ぜ合わせる
- 7 さらにキャベツ、ニラ、エビ、炒り豆腐を加えて混ぜ合わせる
- 8 油を熱したフライパンに生地を流して片面5分、裏面3分、もう一度ひっくり返して1分焼く
- 9 豚ロースをお好み焼きに乗せる
- 10 お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり、鰹節を散らして出来上がり
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