ニラもやし豚トロ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚トロ 200ｇ
- ニラ 1/4束
- もやし １袋
- 塩 適量
- 粗びきコショウ 適量
- ポッカレモン 適量
- オリーブオイル（ニラもやし用） 大さじ1
- オリーブオイル（豚トロ用） 小さじ1
作り方
- 1 豚トロに塩、粗びきコショウを少々ふりかけて10分位置いておきます。
- 2 もやしはシリコンスチーマーに入れてフタをして電子レンジで３分間チンします。
- 3 ニラは5cmの長さに切ります。
- 4 フライパンにオリーブオイルを入れて中火で温めて、もやしとニラを炒めて、塩少々ふります。
- 5 フライパンにオリーブオイルを入れて弱火で温めて、豚トロを入れてじっくりと焦げ目がつくまで焼きます。
- 6 皿に4と5を盛り付け、豚トロにはポッカレモンをふりかけます。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- ニラもやし豚トロ
カナシュンばーば
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