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簡単カボチャの煮物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~4人分

  • カボチャ

    4分の1個

  • 醤油

    大さじ2杯半

  • みりん

    大さじ2杯

  • 砂糖

    大さじ2杯

  • かつお出し顆粒

    小さじ2杯

  • カップ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単カボチャの煮物
  • 100円以下

安いカボチャが売ってました。4分の1個で100円以下でした。採りたてのようで瑞々しかったので夕飯のオカズにしようと煮てみました。(^J^)

作り方

  • 1

    カボチャ4分の1は皮を所どころ剥いて食べやすい大きさに切ります。
    (^J^)

  • 2

    切り分けたカボチャを皮を下にして鍋に敷き並べて下さい。カボチャが重ならないように並べて下さいね。(^J^)

  • 3

    醤油・みりん・砂糖・かつお出汁顆粒と水を合わせて鍋に注ぎ入れ、15分から20分くらいコトコトと煮ます。煮てる間の鍋の蓋は少しだけ隙間を開けます。(^J^)

  • 4

    15分から20分煮たら竹串でカボチャを刺してみます。スッと通ったら煮えています。煮汁に入れたまま冷ますとより味が染みて美味しいです。(^J^)

きっかけ

店頭で瑞々しいカボチャ4分の1個98円で発見、今夜のおかずの1品にカボチャの煮物だなって思い作ったのがきっかけです。ときどきカボチャも食べませんとね。(^J^)

レシピID: 1050008774

公開日:2013.06.29

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2013.07.04

    とても美味しく出来ました。
    リピ決定です。

    美味しそうなカボチャの煮物できましたねえ。
    ホクホクして軟らかそうです。上手にできましたね。
    「つくレポ」有難うございます。(^J^)承認させて頂きました。

    お返事を見る

  • 2013.07.03

    とっても美味しくできました(o^^o)ごちそうさまでした♡また作ります((*´∀`*))

    カボチャ、上手にホクホクっと煮えていますね。
    私の煮方よりお上手だと思います。
    「つくったよ」レポート有難うございました。
    (^J^)承認いたしました。

    お返事を見る

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料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
南瓜醤油みりん砂糖

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