レバーと蓮根と大根の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクでオリーブオイルを熱して、ニンニクを炒める。

2. 2

   ニンニクの香りがたったら、レバーを炒め、塩、胡椒で味を調え、お皿に盛り付ける。

3. 3

   同じフライパンで、食べやすい大きさに切った大根、蓮根、小松菜を炒める。

4. 4

   野菜に火が通ったら、醤油、みりんを加える。水分がなくなったら、お皿に盛り付ける。