札幌味噌ラーメン レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
よりすぐり
昔は「どさん子ラーメン」が流行りました。懐かしく思い、札幌味噌ラーメンを買ってきました。 モヤシとキャベツなどの野菜をたっぷり炒めて食べました。(^J^)
材料（２人分）
作り方
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1
生麺タイプの札幌ラーメン２食入りスープつきです。 鍋に水を入れ火にかけて沸騰したら麺を茹でます。(^J^)
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2
具材は、モヤシ・ウインナー・キャベツ・ニンジン・玉ネギ・ニンニクです。キャベツはざく切りします。ニンニクはスリ下ろして下さい。(^J^)
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3
フライパンにサラダ油を大さじ１入れ、スリ下ろしニンニクを炒めます。切っておいた野菜とウインナーを強火で炒めます。 火を弱めて味噌スープ（ペースト状）を加え炒めます。(^J^)
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4
野菜がシャキシャキ感を残して炒め終わったら、お湯を６００ｃｃ（２人分）加え沸騰させます。 これでスープの出来あがりです。 (^J^)
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5
１で茹でた生麺を湯切りしてドンブリに移します。フライパンで沸騰した野菜スープを麺の上からかけて出来上がりです。
(^J^)
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関連情報
- 料理名
- 札幌味噌ラーメン
よりすぐり
こんにちは、家庭料理を作っている「よりすぐり」です。 とにかく経済的で家庭的な低コストの料理を考えています。 母親から引き継いだ味を大切に、自分でも新しい家庭料理に挑戦していきたいと思います。材料も高価なものを使えば誰でも美味しく立派な料理は出来ると思います。 しかし、安いものを探して、安くて美味しい料理を作る方が難しいと思います。 是非皆さんも「よりすぐり」のレシピを作って下さいネ。 (^J^)
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