サツマイモパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バター、卵を常温においておく。
2. 2 サツマイモをサイコロ状に切り、電子レンジ500ｗで5分チンする。（飾り用に輪切りも用意しておく）
3. 3 バターを混ぜクリーム状にし、砂糖を3回に分けて加えていく。
4. 4 溶いておいた卵を3～4回に分けて加えていく。
5. 5 小麦粉とＢＰをふるって混ぜる。
6. 6 ②のサイコロさつまいもを加えて、全体にいきわたらせる。
7. 7 パウンド型に生地を流し入れ、30ｃｍ上から落として、空気を抜く。
8. 8 飾りのサツマイモを置いて、170度に予熱したオーブンで40分焼く。
9. 9 串でさして、なにも付いてこなければ完成！