キャベツと牛スジと春雨のスープ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
牛スジ肉は水から茹でて流水で洗いヒタヒタの水で圧力鍋で高圧１５分加圧し自然冷却した物を冷凍保存してありました。
写真の量で１００ｇあります。これを食べやすい大きさに切る。
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2
鍋に＊と牛スジを入れて火にかけ、食べやすい大きさにちぎったキャベツも加え、塩・ブラックペッパーで味を調えながら煮る。
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3
春雨も加えて柔らかく戻し、戻ったら火を止めてごま油を垂らして混ぜる。
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4
仕上げに粗挽きブラックペッパーも振りました♪
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関連情報
- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- 中華スープ
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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