豚肉と葛きりの中華冷しゃぶ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは食べやすい大きさにしてさっと茹でる。
   
   ザルにあげて広げながら湯気を飛ばして冷ます。
   
   出来れば水にさらしたりせず、荒熱が取れた後に冷蔵庫で冷やすと尚良い。

2. 2

   豚肉はさっと茹でて冷水に取って冷まし、☆のタレを混ぜ合わせておく。
   
   くずきりはパックに記載の時間通りに茹でて蒸らし、冷水に取って水気を切る。

3. 3

   お皿にキャベツを敷き、茹で豚を載せてブロッコリーを添える。
   
   食べる直前に☆を回しかけて完成♪