豚肉と葛きりの中華冷しゃぶ風 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 豚薄切り肉 ２００ｇ
- キャベツ ４枚
- ブロッコリー（茹で） ６０ｇ
- くずきり ３０ｇ
- ☆冷やし中華のたれｏｒ中華ドレッシング等 大匙４～適量
- ☆香港ＸＯ醤（あれば美味しい） 小匙１
- ☆ラー油 小匙1/2～適量
作り方
-
1
キャベツは食べやすい大きさにしてさっと茹でる。
ザルにあげて広げながら湯気を飛ばして冷ます。
出来れば水にさらしたりせず、荒熱が取れた後に冷蔵庫で冷やすと尚良い。
-
2
豚肉はさっと茹でて冷水に取って冷まし、☆のタレを混ぜ合わせておく。
くずきりはパックに記載の時間通りに茹でて蒸らし、冷水に取って水気を切る。
-
3
お皿にキャベツを敷き、茹で豚を載せてブロッコリーを添える。
食べる直前に☆を回しかけて完成♪
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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