牛肉とエリンギとピーマンの生姜山椒炒め レシピ・作り方
材料（数人分）
作り方
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1
牛肉は一口大に切りピーマンは乱切り、玉葱はくし形に切る。
エリンギは食べやすい幅・厚さにスライスする。
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2
フライパンに油（分量外）を引きピーマンを炒め、取り出しておく。
-
3
同じフライパンに再度油を引き、牛肉・玉葱・エリンギの順に加えて炒め＊も加えて炒め煮にする。
汁気が飛んだら②を戻し入れ、ごま油を垂らして山椒を振り、大きく混ぜて完成♪
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関連情報
- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- 牛肉と野菜の炒め物
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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ご飯が進む一品です。