よりすぐり流のチキンカツ丼 レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
よりすぐり
お昼にムネ肉を使ってチキンカツを作りました。 その残り1枚を使ってカツ丼を作ってみました。 半熟タマゴに甘辛のタレでとっても美味しいです。(^J^)
材料（１人分）
- チキンカツ（ムネ肉） 1枚
- タマネギ 1/2個
- タマゴ 大1個
- 醤油 大さじ１
- 砂糖 大さじ１と1/2
- 水 ５０ｃｃ
- ネギ（青い部分） 少々
作り方
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1
タマネギ小半分を薄切りします。 フライパンにサラダ油を小さじ１入れて熱し、調味料と水を加えてタマネギを煮ます。歯ごたえを残して煮ます。(^J^)
- 2 タマネギが炒まったら、チキンカツを食べやすい大きさに切り、炒めたタマネギの上に並べます。(^J^)
- 3 タマネギが炒まったら、上にチキンカツをのせます。 準備した醤油のタレを入れ、少し煮込んだら調味料を入れて溶き卵をフライパン全体に流し入れます。(^J^)
-
4
タマゴが半熟程度になったら、火を止めて下さい。 あとはご飯の上にかけるだけで簡単にチキンカツ丼の出来上がりです。(^J^)
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- カツ丼
よりすぐり
こんにちは、家庭料理を作っている「よりすぐり」です。 とにかく経済的で家庭的な低コストの料理を考えています。 母親から引き継いだ味を大切に、自分でも新しい家庭料理に挑戦していきたいと思います。材料も高価なものを使えば誰でも美味しく立派な料理は出来ると思います。 しかし、安いものを探して、安くて美味しい料理を作る方が難しいと思います。 是非皆さんも「よりすぐり」のレシピを作って下さいネ。 (^J^)
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ヒメネス2021/02/25 21:30
美味しくできました^_^
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