イカと舞茸のシンプルソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカは食べやすい幅に切り、舞茸は小房に割いておく。
   
   フライパンにオリーブオイルを引いて熱し、上記をさっと炒める。

2. 2

   クレイジーソルトで調味し、風味付けに鍋肌から醤油を1周り垂らして大きく混ぜて火を止める。
   
   バターを落としてざっくり混ぜて完成♪

3. 3

   彩りが地味なので粉パセリを振ったり葉物野菜を敷いたりすると見栄えが良いです。