ホタテとびっこ✿卵かけご飯 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ホタテ貝柱（刺身用） 2個
- とびっこ 小匙１～適量
- 卵 1個
- 醤油 お好みで少々
- ご飯 1膳分
- 小葱（小口切り）・大葉（千切り） 等 彩り＆薬味にお好みで適量
作り方
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1
ホタテは食べやすくスライスし、とびっこと和える。
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2
温かいご飯に卵を落とし、醤油少々を垂らして混ぜる。
とびっこの塩気があるので醤油は控えめでOK。
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3
②のご飯に、①を載せて完成。
（余ってたマグロ刺身も載せちゃいました♪）
-
4
お好みで、小葱や大葉をトッピングすると彩りがよく、風味も楽しめます♪
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5
卵かけご飯に、とびっこだけをトッピングしても美味しいです♡
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- カテゴリ
- 残りごはん・冷ごはん
- 料理名
- 卵かけご飯
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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