肉も野菜もたっぷり酢豚 レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
よりすぐり
どうしても酢豚をいっぱい食べたくて、こんな風にいっぱい作りました。 中華店で食べたら、これだけの量でしたらお金が掛りますからね。(^J^)
材料（４人分）
作り方
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1
最初の段取りとして豚バラ肉を一口大に切り片栗粉をまぶして油で揚げます。写真のようにお皿にキッチンペーパーを敷いて油を切っておきましょう。(^J^)
-
2
竹の子・タマネギ・ニンジン・ピーマンを写真フライパンの中のように大きめに切ってシャキシャキ感が残るように炒めて下さい。最初は、ニンジンから炒めて下さいね。(^J^)
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3
酢からゴマ油まで調味料を加えて、最初に揚げておいた豚のバラ肉を加えて野菜と肉に味がからむように混ぜて下さい。トロミが出てきたら出来上がりです。(^J^)
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- 料理名
- 酢豚
よりすぐり
こんにちは、家庭料理を作っている「よりすぐり」です。 とにかく経済的で家庭的な低コストの料理を考えています。 母親から引き継いだ味を大切に、自分でも新しい家庭料理に挑戦していきたいと思います。材料も高価なものを使えば誰でも美味しく立派な料理は出来ると思います。 しかし、安いものを探して、安くて美味しい料理を作る方が難しいと思います。 是非皆さんも「よりすぐり」のレシピを作って下さいネ。 (^J^)
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