簡単!やわらか豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
![簡単!やわらか豆腐ハンバーグ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/0390c87ebe8648697c5c02b14e0ca88402c15253.73.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分)
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにしてサラダ油1/2で炒めておく。もめん豆腐は水切りする
- 2 ボールに、合びきミンチ、もめん豆腐、卵、玉ねぎ、パン粉、塩コショウ、ナツメグを入れてよく混ぜ、丸く成形して真ん中をへこませておく
- 3 フライパンにサラダ油1/2を熱して、ハンバーグを強火で5分焼く。焼き色がついたらひっくり返してさらに2分。そのあと火を弱めてフタをして、中まで火を通す
- 4 ※の材料を混ぜて沸騰させたソースをかけて、出来上がり
関連情報
- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- 肉料理
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たかみぃ47472014/11/25 11:45自分で木綿豆腐で作った時は固くパサついてしまったんですが、今回は柔らかく美味しくできました!ありがとうございます♪