簡単！やわらか豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにしてサラダ油１/２で炒めておく。もめん豆腐は水切りする
- 2 ボールに、合びきミンチ、もめん豆腐、卵、玉ねぎ、パン粉、塩コショウ、ナツメグを入れてよく混ぜ、丸く成形して真ん中をへこませておく
- 3 フライパンにサラダ油１/２を熱して、ハンバーグを強火で５分焼く。焼き色がついたらひっくり返してさらに２分。そのあと火を弱めてフタをして、中まで火を通す
- 4 ※の材料を混ぜて沸騰させたソースをかけて、出来上がり
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たかみぃ47472014/11/25 11:45
自分で木綿豆腐で作った時は固くパサついてしまったんですが、今回は柔らかく美味しくできました!ありがとうございます♪
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