野菜がおいしい*豚肉の細切り炒め レシピ・作り方

野菜がおいしい*豚肉の細切り炒め
ANMAY
ANMAY
千切りに手間はかかるけど、野菜がたっぷりたべられておいしいです☆

材料(4人分)

  • ピーマン 5個
  • たまねぎ 1個
  • 豚肉 200g
  • ごま油 大さじ1
  • にんにく・しょうがのみじん切り 少々
  • 塩コショウ 少々
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆薄口しょうゆ 大さじ2

作り方

  1. 1 豚肉・ピーマンは細切り、たまねぎは薄切りにする。
  2. 2 フライパンにごま油をひき、にんにく・しょうがのみじん切りをいれて少し熱し、①をいれて塩・こしょうしながら炒める。
  3. 3 野菜がしんなりしてきたら☆の調味料をいれてじっくり5分ほどいためてできあがり!

きっかけ

ピーマンが大量にあったのでたくさんおいしく食べられる方法を考えました。

  • レシピID:1050004490
  • 公開日:2011/10/16
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カテゴリ
ピーマン
料理名
豚肉と野菜の細切り炒め
ANMAY
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