ベビーほたてとキャベツの中華あじ炒め レシピ・作り方

ベビーほたてとキャベツの中華あじ炒め
  • 約15分
  • 300円前後
カナシュンばーば
カナシュンばーば
ほたてとネギの旨みで、たっぷりのキャベツがおいしかったです。

材料(2人分)

  • ベビーほたて 12個
  • キャベツ  (ざく切り) 250g
  • ピーマン  (千切り) 1個
  • 長ネギ   (ななめ薄切り) 1本
  • 中華あじ顆粒 小さじ1
  • 少々
  • コショウ 少々
  • オリーブオイル 小さじ1

作り方

  1. 1 フライパンにオリーブオイルを温めてベビーほたてを炒めます。
  2. 2 ベビーほたての両面に焼き色がついてきたら長ネギとピーマンを入れて炒めます。
  3. 3 キャベツを入れてざっくり混ぜます。
  4. 4 塩・コショウ・中華あじ顆粒を入れて火を止めて、余熱で炒めて仕上げます。

きっかけ

ほたて

おいしくなるコツ

キャベツはシャキッと食べたいので仕上げには余熱を使います。

  • レシピID:1050004131
  • 公開日:2011/09/03

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カテゴリ
ホタテ
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ほたて 野菜炒め キャベツ 中華
料理名
ほたて
カナシュンばーば
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つくったよレポート(7件)

  • soala
    soala
    2021/09/04 14:44
    ベビーほたてとキャベツの中華あじ炒め
    味付けがよく、美味しくいただけました。家族にも喜んでもらえました。
  • にゃんずの
    にゃんずの
    2021/06/14 11:58
    ベビーほたてとキャベツの中華あじ炒め
    ねぎがとってもいい感じですね。おいしかったです!!
  • まあむt
    まあむt
    2020/10/05 19:16
    ベビーほたてとキャベツの中華あじ炒め
    美味しかったです♪
    ありがとうございました(*^^*)
  • フィリグラーナ
    フィリグラーナ
    2019/11/28 22:06
    ベビーほたてとキャベツの中華あじ炒め
    美味しいおかずになりました。ご馳走様です!

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