シンプルカレー レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
鍋に人参とジャガイモを入れて、ひたひたになるくらい水を入れます。
火をかけて、煮込んでいきます。 -
2
しょうがを千切りにします。
にんにくをスライスします。
フライパンに油をひいて、香りがたつまで炒めます。
牛肉を加えて更に炒めていきます。 -
3
鍋に２を加えます。
さらに、フライパンでたまねぎを炒め、鍋に加えます。水を継ぎ足して、煮込んでいきます。 -
4
2時間くらい煮込んで、火を止めます。
やや冷めたら、ルーを入れてゆっくりと溶かしていきます。 - 5 最後に、もう一度火にかければできあがり！
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- カテゴリ
- その他の汁物
- 料理名
- カレー
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cassis33732011/10/23 10:25
にんにくは時々使っていましたがしょうが入りははじめてです！とっても美味しくできました♪
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