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極うま!蒸し豚キャベ☆ラーメン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
極うま!蒸し豚キャベ☆ラーメン
  • 300円前後

暑いけど熱いラーメンに、豚肉ときゃべつをたっぷりのせてスタミナたっぷりだけどあっさりラーメンを食べました*^^*

作り方

  • 1

    鍋にラーメンの茹で用のお湯を沸かします。

  • 2

    きゃべつはざく切りに、長ネギは輪切りにします。

  • 3

    シリコンスチーマーにざく切りにしたキャベツを入れ、薄切り豚肉を開いてのせて、塩・コショウ・ガーリックパウダーをふりふたをしてレンジで3分間チンします。

  • 4

    お湯が沸騰したら、スープ用のお湯を沸かし始めます。

  • 5

    沸騰したお湯でラーメンを茹でます。

  • 6

    どんぶりにスープの素と沸騰したお湯を入れ、茹で上がった麺を入れます。

  • 7

    ⑥のラーメンに③を半分ずつと長ネギをのせます。

きっかけ

チャーシューがなかったので簡単にチャーシュー麺気分を味わいたかったので、レンジでチンの時短で蒸し豚キャベをつくってラーメンにのせました。

おいしくなるコツ

豚肉は脂身のある極うすの方がとろりとおいしく出来上がります。

レシピID: 1050003924

公開日:2011.08.17

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関連情報

料理名
蒸し豚キャベのせラーメン
料理用途
普段の料理

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