フライパンdeサバの開きオリーブオイル焼 レシピ・作り方
材料(2人分)
- さばの開き 1枚
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルを入れて温めます。
- 2 さばの皮のない方を下にして入れて、ふたをして中火で2分間焼きます。
- 3 裏返してふたをして中火で2分間焼きます。
きっかけ
あじ・さんま・さばの開きがあり、あまり見かけないさばの開きを買い、フライパンで焼いてみました。
おいしくなるコツ
焼き時間は目安なので、しっかり焼けていることを確認してください。 気になる場合は焦げないように様子をみてもう少し長い時間焼いてください。
- レシピID:1050003239
- 公開日:2011/06/15
関連情報
- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- サバの開きオリーブオイル焼
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