野菜たっぷりチキンカレー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 イカげそは、フライパンで軽くいためる。このときに醤油を少々たらすと香ばしくなる
-
2
鶏肉には片栗粉をまぶしておく。
なべにお湯を沸かし、食べやすい大きさにカットした鶏肉を入れたら、火を弱火にして、５から１０分ゆでる。 -
3
たまねぎ、ニンジン、なすを小さく切り、ししとうは種を取り除き、4つに切っておく。
これらをなべに入れてやわらかく火が通るまで煮たら、カレールーをいれる。 -
4
お皿の半分にご飯を、半分に、２）の鶏肉をいれ、その上からカレーをかける。
そして、１）のイカげそを添える。
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