カリッとジューシー☆オーブンで・でかザンギ レシピ・作り方

カリッとジューシー☆オーブンで・でかザンギ
  • 約30分
  • 300円前後
寝虎太郎
寝虎太郎
揚げ物しなくてもカリッとジューシーです♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鶏もも肉は余分な脂を取り除き、均一な厚さに開いておき、皮目にフォークで穴を開けておく。キャベツは千切り、レモンは串切りにする。
  2. 2 ビニール袋に①の肉と*を入れて空気を抜き、1晩以上冷蔵庫に置く。
  3. 3 ②に片栗粉をまぶし付ける。
  4. 4 天板に鶏肉を皮目を上にして並べ、ごま油をオイルスプレーで吹きつけるか、スプーンで回しかける。
  5. 5 オーブン230℃で表8分、裏7分、もう一度表2分焼く。
  6. 6 食べやすい大きさに切り、キャベツの上に盛り付け、レモンを絞って完成♪

きっかけ

ラクチンメニューです

おいしくなるコツ

2晩位置くのがお勧めです(^_^)!

  • レシピID:1050001244
  • 公開日:2011/02/14
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カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
焼きザンギ
寝虎太郎
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