カリッとジューシー☆オーブンで・でかザンギ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 鶏もも肉は余分な脂を取り除き、均一な厚さに開いておき、皮目にフォークで穴を開けておく。キャベツは千切り、レモンは串切りにする。
- 2 ビニール袋に①の肉と*を入れて空気を抜き、1晩以上冷蔵庫に置く。
- 3 ②に片栗粉をまぶし付ける。
- 4 天板に鶏肉を皮目を上にして並べ、ごま油をオイルスプレーで吹きつけるか、スプーンで回しかける。
- 5 オーブン230℃で表8分、裏7分、もう一度表2分焼く。
- 6 食べやすい大きさに切り、キャベツの上に盛り付け、レモンを絞って完成♪
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 焼きザンギ
![寝虎太郎](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/1619ab3bd536ab3e6c3952e12e42cc59b86c0ac5.98.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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