紅玉のリンゴジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1 紅玉は洗って皮をむき、いちょう切りに。リンゴも捨てずにとっておきます。
2. 2 鍋にりんご、リンゴの皮、レモン汁、砂糖を入れ均等に混ぜ合わせたら蓋をして弱火で火にかけます。
3. 3 焦げないように時々蓋を開けて、様子を見ながらかき混ぜて下さい。
4. 4 10－20分煮詰めると、皮の色が移り、綺麗なリンゴジャムになります。
   程良く色がついたら皮を取り除いてください。

   

5. 5 ヨーグルトのジャムやパンに塗っても美味しいです。