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ブロッコリーは丸ごとチン! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料?人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ブロッコリーは丸ごとチン!
  • 100円以下

栄養が逃げない調理方法です。安い時にたくさん買ってこの方法で調理したら小分けにして冷凍保存しちゃいましょう♪

作り方

  • 1

    水で洗ったブロッコリーをビニールの袋に入れますorラップで包みます。

  • 2

    レンジで温めたら完成。
    ★500w→4分
    ★600w→3分
    楊枝などをさして固さを確認し、お好みで温め時間を調節して下さい。

  • 3

    多めに作ったら小分けにして、ラップを敷いた容器に並べ冷凍しちゃいます。完全に凍ったら袋に入れて保存しておきましょう。

きっかけ

今までは小分けにしてチンしていたのですが思い切って丸ごとやってみたら簡単に出来ちゃいました!

おいしくなるコツ

1)洗ったときの水分で蒸すことになります。水分はつけたまま入れ(包み)ましょう!
2)冷凍したブロッコリーはレンジで1分程加熱でオッケーですよ。お弁当などは冷凍のまま入れておけば食べる頃に解凍されています。

レシピID: 1050000810

公開日:2011.01.25

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つくったよレポート 314件(219人)

  • 2019.08.16

    丸ごとレンチン初めてしました!

    ブロッコリー初レンチン、おめでとうございます!いかがでしたでしょうか?気に入って下さると嬉しいです(´▽`)

    お返事を見る

  • 2019.08.14

    やってみました!今までは、切った後に鍋で茹でていたのですが、丸々簡単に調理出来ることに目からウロコでした!投稿頂きありがとうございました!

    てでぃさん、つくレポ有難うございます!初まるごとレンチン、おめでとうございます!(笑)喜んで頂けて嬉しいです(>▽<)

    お返事を見る

  • 2019.07.23

    茎が太めだったので、加熱時間を1分追加しました。
    上手にできました♪

    ゆーまま1973さん、いつもつくレポ有難うございます!調整して下さるなんてさすがです!(>▽<)これからもこのレシピを宜しくお願いします!

    お返事を見る

  • 2019.07.16

    とても簡単にできました。また作りたいです。ありがとうございました。

    つくレポ有難うございます!簡単でしたか!?喜んで頂けて良かったです♬このレシピを見つけて下さり有難うございました!ぜひぜひまたいらして下さい.。゜☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

yukippesippo
yukippesippo 2013.12.17 20:31

2727椿さん
ブログ、拝見させて頂きました!ご紹介頂きありがとうございますm(_ _)m
お体、大事になさって下さいね*・゜☆
ありがとうございました!

2727椿
2727椿 2013.12.16 17:44

yukippesippoさん、こんばんは~♪ ブログでご紹介させていただきました。http://plaza.rakuten.co.jp/tsubaki2727/

関連情報

料理名
蒸し野菜
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ

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