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油を使わず鯵フライ磯部風味 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
油を使わず鯵フライ磯部風味
  • 500円前後

メタボ対策フライです。我が家のマヨネーズはカロリー70%カットです^^;

作り方

  • 1

    鰺を3枚におろして骨が気になる部分を取り除き、塩・コショウをします。

  • 2

    両面にマヨネーズをぬります。

  • 3

    パン粉に青海苔を混ぜます。

  • 4

    ②の両面に③のパン粉をつけてテフロンのフライパンにのせます。

  • 5

    蓋をして弱火で3~4分焼き、裏返して3~4分焼きます。火の通りが気になる場合は火を止めて数分蓋をしておきます。

きっかけ

冷凍保存の鯵でヘルシーなアジフライに挑戦しました。

おいしくなるコツ

油を使わないので焦げないように気をつけましょう。

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 揚げ物 > アジフライ

レシピID: 1050000406

公開日:2010.12.11

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2015.07.28

    美味しくできました☆ごちそうさまです♪

    美味しくできて良かったです。
    つくレポ☆ありがとうございました。

    お返事を見る

  • 2011.06.12

    焦げやすいフライパンだったので、ちょっと油を使いました。少量でしたがカリッと焼けました!お弁当用に入れて大好評でした。アジ以外でも試してみたいです。ありがとう☆

    ”大好評”の一言に感動しちゃいました♪
    つくレポ☆ありがとうございました*^^*

    お返事を見る

  • 2011.05.23

    とってもヘルシーフライ!
    油使わず焼けるなんて感動です☆
    ちょっとの焦げも美味しですね(*'-^*)

    おいしくてよかったぁ~~~。
    つくレポ☆うれしいです。ありがとうございました。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
鯵フライ
料理用途
普段の料理
関連キーワード
あじフライマヨネーズ

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