余熱利用で失敗なし！豆乳deカルボナーラ レシピ・作り方
材料（１人分）
- パスタ １００g
- ベーコン(ブロック) ３０g
- ★卵黄 １個
- ★豆乳 ８０cc
- ★パルメザンチーズ 大さじ３
- ★コンソメの素 ５g
- 粗挽き黒こしょう 適量
- 塩 適量
- ニンニク １片
- オリーブ油 適量
作り方
- 1 ボウルに★の材料を全て入れて混ぜておきましょう。
- 2 パスタを表示時間通りに茹でておきます。
- 3 フライパンにオリーブ油をひき、みじん切りにしたニンニク・ベーコンを入れて弱火でじっくりと炒めます。
- 4 パスタが茹で上がったらフライパンに加えて火を止め、コンロから下ろします。
- 5 混ぜておいた★のソースをフライパンに入れ、とろりとした状態になるまでよく混ぜましょう。
- 6 器に盛ってこしょうをふったら完成。
-
7
残った卵白を使ってスープを作りました！
レシピID：1050004275
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- カテゴリ
- カルボナーラ
- 料理名
- カルボナーラ
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