照り焼きチキンのチーズ蒸し♪ レシピ・作り方

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AKI416
和風の照り焼きチキンと、チーズの組み合わせはおかずにも、おつまみにもピッタリです!油を使わずヘルシーな1品です。
みんながつくった数 9

材料(2人分)

鶏もも肉
1枚
キャベツ
4~5枚
しいたけ
2個
スライスチーズ
2枚
★醤油
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★みりん
大さじ1
★水
小さじ1
★ニンニク、ショウガ(すりおろし)
1かけ
塩コショウ
少々
片栗粉
小さじ1

作り方

  1. 1
    鶏肉は食べやすい大きさにきり、塩コショウをまぶす。野菜はざく切りにきっておく。
  2. 2
    ★を合わせてよく混ぜる。
  3. 3
    ルクエに野菜をのせ、次に鶏肉をのせて、②をかけて、600wのレンジで3分加熱。
  4. 4
    蓋を開けて一度かき混ぜて、もう一度3分加熱。
  5. 5
    蓋を開けて、具をはしによせ、たれに直接片栗粉を入れて、よく混ぜる。その後、たれと具よく混ぜあわせると簡単にとろっとします!
  6. 6
    スライスチーズをのせさらに600wで1分加熱で出来上がりです。

おいしくなるコツ

水溶き片栗粉がなしでも手順5で簡単にあんができます。 ルクエなら鶏肉も柔らか、野菜もとろっとしてほんとに美味しいです!! お好みで七味をかけても・・・。クリスマスにはバケットにのせて1品にする予定です!!

きっかけ

照り焼きチキンとチーズの組み合わせはおいしいはず!!

公開日:2010/12/03

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉クリスマスチキン照り焼きチキン
関連キーワード
クリスマスディナー2010 照り焼きチキン チーズ蒸し ルクエ
料理名
照り焼きチキン

このレシピを作ったユーザ

AKI416 のんびり楽しくお料理してます★

つくったよレポート( 9 件)

2015/08/29 18:33
片栗粉がうまく混ざらすダマになってしまいました(>_<) でも味はすごく美味しかったです♪
ミロ34
片栗粉は最初によく混ぜて見てください。作ってもらって嬉しいです♪ありがとうございました (^-^)
2012/01/21 09:26
湯気で見えなくなっちゃってすみません(;´▽`A`` この味付け最高でした!レンジで手軽にできるし、野菜もとれて 良かったです。ごちそうさまでした!
四月のヒーロー
味付けを気に入ってもらえて嬉しいです! ありがとうございました(^^)

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