豆苗と油揚げの炒め物 レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
-
1
豆苗は根元からバッサリカットし、4センチほどにカット。
油揚げは縦半分に切った後5ミリ幅に切っておく。 -
2
フライパンにごま油を熱したら、豆苗を炒める。
豆苗がしんなりしてきたら油揚げを加えて炒める。 -
3
手順2に、和風だし、醤油を加えてサッと炒め合わせる。
味見してちょうどいい塩梅ならできあがり!
関連情報
- カテゴリ
- とうみょう(豆苗)
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